10か月間、次々と実り、宝石のように輝くトマトたち。季節ごとに持ち味が違うんです。 10月~12月 寒暖の差が大きくなり、寒さに負けまいと、トマトは糖度を増していきます。 1月~4月 寒さのため、熟すまでの時間が長くなり、実っている間に養分をいっぱい吸いあげて、おいしさを増してきます。 5月~6月 暖かくなってきて、ほどよい酸味がプラスされます。